ブイヨンキッチン平塚店本日のメニュー →

HANDMADE CAKES

さゆり店長の
手作りケーキ

ケーキの写真と、味や食感のお話を少しずつ。

COFFEE & ALMOND

コーヒーアーモンドケーキ

アーモンドのカリカリと、
コーヒー香るふんわり生地。

スライスアーモンドと砂糖の焼き色、コーヒースポンジの断面が見えるコーヒーアーモンドケーキ
表面はカリカリ。その下は、ふんわり。

表面には、スライスアーモンドとグラニュー糖をたっぷり。

焼き上げると、アーモンドは香ばしく、砂糖はカリッとした食感に。

その下には、コーヒーにラム酒を合わせた、ふんわりとしたスポンジ生地。

ひと口食べると、表面のカリカリと生地のふわふわが一緒に楽しめます。

コーヒーの香りとアーモンドの香ばしさがよく合う、ブイヨンキッチンの人気ケーキです。

包装されたコーヒーアーモンドケーキの、アーモンドと砂糖をのせた表面
香ばしく焼き上がった、アーモンドと砂糖の表面。