今日のおかず、何にする？

明日予定していましたオーナーの施術は、体調不良のため中止させていただきます。

また日を改めて開催します。

いつもブイヨンキッチン平塚店をご利用いただき、ありがとうございます。

このたび、ブイヨンキッチン平塚店の公式ホームページを公開しました。

ホームページを作ろうと思ったきっかけのひとつに、

「何時に行けば商品が全部揃っていますか？」

というお問い合わせがありました。

ブイヨンキッチンは、さゆり店長がひとりで料理を作りながら接客している小さなお店です。

出来上がったものから店頭に並び、売れたらまた作ります。作ったばかりの料理がすぐに完売したり、完売したあとに追加で作ったり、その日の途中から新しい料理が並ぶこともあります。

そのため、実は「この時間なら全部揃っています」という時間がありません。最後まで全部が揃わない日もあります。

これまではnoteやInstagram、LINEなどで本日のメニューをお知らせしてきましたが、こうしたブイヨンの営業スタイルも含めて、「今日、何があるかな？」をもっと分かりやすく見ていただける場所を作りたいと思い、公式ホームページを作りました。

本日のメニューでは、その日の料理や写真、販売状況をご覧いただけます。気になる商品がありましたら、商品と個数を選んでLINEからお取り置きをお願いすることもできます。

そして、もうひとつ残していきたいのが、これまでブイヨンで作ってきた料理です。

毎日の献立や写真を少しずつ積み重ねながら、

「こんな料理も作っていたんだ」

とあとから振り返れる、ブイヨンの献立帳のようなホームページに育てていきたいと思っています。

売れては作って、また並ぶ。

「今日は何があるかな？」

そんな気持ちで、ホームページものぞいてもらえたら嬉しいです🐸

これからもブイヨンキッチン平塚店をよろしくお願いいたします。